第175章喬記冰淇淋
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第175章 喬記冰淇淋
對黎靖雅、孫恬思,喬如月亦是許諾一兩五的保底工錢,外加提成。
不過,她們的提成不止喬家酒館,還有以後美容生意的。
喬如月吩咐幾人將後廚收拾出一塊空地,然後放了一張長兩米的桌子用來做操作臺。
呂三按照喬如月的指示又買來了大錘子、小錘子跟鑿子,他一臉懵逼,廚房裏放這些幹什麽?
難道喬掌櫃準備砸骨頭?
還特地擺一張桌子來砸?
還有許多搗蒜的石臼……
不但呂三看不懂,丁廚子也不懂。
自喬如月租下豐樂酒館後,酒館已經關門歇業三天。
他們每天在酒館裏忙碌著,門口的“豐樂酒館”牌匾也換成了“喬記”。
第一天傍晚,僅有的一些老顧客過來想趁涼快過來吃晚膳,卻發現關門了,連牌匾都換了!
這……
豐樂酒館不幹了?
一連三天,不少老顧客都吃了閉門羹,這新開的喬記也一直閉門不做生意,更叫人琢磨不透。
豐樂酒館雖然味道不比大酒樓,但勝在實惠,便宜還能吃飽,就適合他們這些普通老百姓吃。
“唉,看來,豐樂酒館是真的關門了。”
“我聽老穆說,他把酒館租給一個年輕掌櫃的……”
“那這新掌櫃的怎麽不開門做生意啊!”
“現在生意這麽難做,這位年輕不懂事啊!”
第四天,喬記終於開門。
喬如月感覺今天至少三十六度,持續的高溫,上午才巳時路上便再沒什麽人走動。
晌午果然一個客人也沒有,想敲鑼打鼓吸引客人來試吃加冰綠豆湯、冰淇淋,奈何,路上連個行人都沒有。
不過,五人都在酒館內待崗,幸好廚房裏有冰,五人覺得涼快不少。
上午,呂三和丁廚子幫忙從馬車上卸下一個個小桶,搬的時候就覺得木桶冰冰涼,還以為錯覺。
直到喬如月打開木桶二人看到裏面的冰塊,二人全傻眼了!
“!!!”
喬掌櫃居然弄來這麽多冰,這……
二人看喬如月的眼神頓時不一樣了,覺得喬如月是有本事的!!
所以,先前喬掌櫃許諾他們若是幹的好,便有提成是真的?
頓時,二人幹勁十足!
雖然兩人都是普通老百姓,但是,他們也聽人說過,只有大戶人家夏天還有冰用。
所以,他們的喬掌櫃其實是大戶人家的媳婦?
忽然,丁廚子朝孫恬思瞟了一眼:道:“孫姑娘,你的臉好像比之前好了很多。”
呂三聞言也看過去。
四天過去,這位孫姑娘的臉不似初見時那麽恐怖。
明明梳著姑娘的發髻,但卻長著一張老如四十歲老婦的臉,又糙又暗黃,有暗瘡還有皺紋。
聽黎姑娘說她只有十四歲的時候,呂三兩顆眼珠子差點掉出來!
世上怎麽會有長這麽著急的人?
孫恬思點頭,她已經不止一次聽師父和師姐這麽說。
今天,她終於有勇氣照鏡子,確實比當初在水賢山莊時好了許多。
這三天,她跟師父學會很多東西。
師父教了她五種牛奶面膜,每天敷一種,立即見效。
還教她制冰、鑿冰塊、搗冰渣,以及另外一種神奇的東西,叫……冰淇淋?
這是她從沒吃過的美味,非常絲滑,有著濃郁的奶香,解膩解渴!
總之,非常好吃!
終於,等到傍晚天有些涼,幾個一直想吃豐樂酒館菜的老顧客來了。
他們看到呂三非常高興:“喬記還雇的你?”
“對,張老爺您裏邊兒請,不但我還在,就連丁廚子也在!
保證您愛吃的糖醋小排海和從前一個味兒~
對了,我們喬記掌櫃上了幾個新菜,有加冰的綠豆湯、酸梅湯、蓮子銀耳湯!”
呂三介紹道。
張老爺瞪大眼睛,確認道:“都加冰?”
“對,和不加冰一樣的價!”
一聽還有這種好事,張老爺連忙要了碗綠豆湯和一碗銀耳蓮子湯。
等端上來後,捧著碗底確實感覺一陣涼氣,他當即便樂了!
這喬記新掌櫃真了不得,居然賣加冰的綠豆湯和蓮子銀耳湯!!
喝完兩碗之後,張老爺趕忙回家把家裏人一塊兒叫過來嘗嘗加冰的綠豆湯……
大夏天喝一碗冰冰涼的綠豆湯真是太爽了。
呂三見張老爺一家六口都來了,於是又推薦道:
“張老爺,我們喬掌櫃還上了一個新菜,叫冰淇淋,您要不來一碗嘗嘗?”
“冰淇淋?”
“這是什麽?”
張家六口都沒聽過這個。
不過,聽到裏面帶“冰”字,心想一定也是涼快的。
於是,張老爺毫不猶豫地讓呂三上了六碗。
果然是新菜,是他們沒見過的,奶白色的,還散發著一股濃郁奶香。
沒看到冰渣,也沒看到冰塊,怎麽叫冰淇淋呢?
“這怎麽吃?”張老爺問道。
呂三上午在後廚便嘗過一碗,是他這輩子沒吃過美味!
他按照喬如月教他的教張家人:“張老爺,您用勺子挖著吃就行了。”
聞言,張家人便都嘗試起來,入口冰涼且絲滑,和加冰的綠豆湯不一樣,這裏面沒有冰渣,還有著濃郁的奶香!!
只吃一個冰淇淋和幾碗加冰綠豆湯、酸梅湯哪兒行,張家人頓時覺得餓了,當即點了一桌子菜,一家人大快朵頤起來。
只覺得,這些天終於痛快地吃了頓飯!
不一會兒,喬記又進來兩個豐樂酒館曾經的老顧客,無一不跟張家人一樣。
自己喝完加冰的酸梅湯之後,立馬拖家帶口過來。
很快,蕭條的梨花街上喬記變得熱鬧起來,小酒館內時不時傳來客人的談笑聲。
後廚,丁廚子、喬如月、黎靖雅、孫恬思都忙個不停。
前面大堂已經坐滿,沒座的客人幹脆站著喝加冰的綠豆湯或挖冰淇淋吃!
新開的喬記有加冰綠豆湯、酸梅湯、蓮子銀耳湯迅速在整條梨花街傳來,整條街的其他掌櫃的都前來嘗嘗。
有的甚至要帶一碗或兩碗冰淇淋回去給家人嘗嘗。
喬如月立即想到把油紙折成碗裝,方便客人帶走。
不多時,梨花街乃至其他巷、路上便出現邊走邊吃冰淇淋的狀況。
雖然喬如月猜到晚上酒館生意會不錯,但頂多到戌時,沒成想戌時四刻大堂還坐滿了人。
鐘巖酉時便下職,去菜市場買菜做晚膳。
喬元安、喬文安、喬飛安、喬曉溪四個小家夥回到家便按照郭先生布置的課業去完成。
五人分別做完各自的事,喬如月還沒回來……
鐘巖立馬想到昨晚喬如月說今天喬記開業,於是讓四個孩子先吃,他去梨花街看看。
“爹,我們不餓,我們和您一起去梨花街!”
四個小家夥堅持道。
不多時,一大四小便到了到了喬記。
呂三看到身穿官服的鐘巖,立即打起十二分精神:“官爺,您裏邊兒請~”
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不過,她們的提成不止喬家酒館,還有以後美容生意的。
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呂三按照喬如月的指示又買來了大錘子、小錘子跟鑿子,他一臉懵逼,廚房裏放這些幹什麽?
難道喬掌櫃準備砸骨頭?
還特地擺一張桌子來砸?
還有許多搗蒜的石臼……
不但呂三看不懂,丁廚子也不懂。
自喬如月租下豐樂酒館後,酒館已經關門歇業三天。
他們每天在酒館裏忙碌著,門口的“豐樂酒館”牌匾也換成了“喬記”。
第一天傍晚,僅有的一些老顧客過來想趁涼快過來吃晚膳,卻發現關門了,連牌匾都換了!
這……
豐樂酒館不幹了?
一連三天,不少老顧客都吃了閉門羹,這新開的喬記也一直閉門不做生意,更叫人琢磨不透。
豐樂酒館雖然味道不比大酒樓,但勝在實惠,便宜還能吃飽,就適合他們這些普通老百姓吃。
“唉,看來,豐樂酒館是真的關門了。”
“我聽老穆說,他把酒館租給一個年輕掌櫃的……”
“那這新掌櫃的怎麽不開門做生意啊!”
“現在生意這麽難做,這位年輕不懂事啊!”
第四天,喬記終於開門。
喬如月感覺今天至少三十六度,持續的高溫,上午才巳時路上便再沒什麽人走動。
晌午果然一個客人也沒有,想敲鑼打鼓吸引客人來試吃加冰綠豆湯、冰淇淋,奈何,路上連個行人都沒有。
不過,五人都在酒館內待崗,幸好廚房裏有冰,五人覺得涼快不少。
上午,呂三和丁廚子幫忙從馬車上卸下一個個小桶,搬的時候就覺得木桶冰冰涼,還以為錯覺。
直到喬如月打開木桶二人看到裏面的冰塊,二人全傻眼了!
“!!!”
喬掌櫃居然弄來這麽多冰,這……
二人看喬如月的眼神頓時不一樣了,覺得喬如月是有本事的!!
所以,先前喬掌櫃許諾他們若是幹的好,便有提成是真的?
頓時,二人幹勁十足!
雖然兩人都是普通老百姓,但是,他們也聽人說過,只有大戶人家夏天還有冰用。
所以,他們的喬掌櫃其實是大戶人家的媳婦?
忽然,丁廚子朝孫恬思瞟了一眼:道:“孫姑娘,你的臉好像比之前好了很多。”
呂三聞言也看過去。
四天過去,這位孫姑娘的臉不似初見時那麽恐怖。
明明梳著姑娘的發髻,但卻長著一張老如四十歲老婦的臉,又糙又暗黃,有暗瘡還有皺紋。
聽黎姑娘說她只有十四歲的時候,呂三兩顆眼珠子差點掉出來!
世上怎麽會有長這麽著急的人?
孫恬思點頭,她已經不止一次聽師父和師姐這麽說。
今天,她終於有勇氣照鏡子,確實比當初在水賢山莊時好了許多。
這三天,她跟師父學會很多東西。
師父教了她五種牛奶面膜,每天敷一種,立即見效。
還教她制冰、鑿冰塊、搗冰渣,以及另外一種神奇的東西,叫……冰淇淋?
這是她從沒吃過的美味,非常絲滑,有著濃郁的奶香,解膩解渴!
總之,非常好吃!
終於,等到傍晚天有些涼,幾個一直想吃豐樂酒館菜的老顧客來了。
他們看到呂三非常高興:“喬記還雇的你?”
“對,張老爺您裏邊兒請,不但我還在,就連丁廚子也在!
保證您愛吃的糖醋小排海和從前一個味兒~
對了,我們喬記掌櫃上了幾個新菜,有加冰的綠豆湯、酸梅湯、蓮子銀耳湯!”
呂三介紹道。
張老爺瞪大眼睛,確認道:“都加冰?”
“對,和不加冰一樣的價!”
一聽還有這種好事,張老爺連忙要了碗綠豆湯和一碗銀耳蓮子湯。
等端上來後,捧著碗底確實感覺一陣涼氣,他當即便樂了!
這喬記新掌櫃真了不得,居然賣加冰的綠豆湯和蓮子銀耳湯!!
喝完兩碗之後,張老爺趕忙回家把家裏人一塊兒叫過來嘗嘗加冰的綠豆湯……
大夏天喝一碗冰冰涼的綠豆湯真是太爽了。
呂三見張老爺一家六口都來了,於是又推薦道:
“張老爺,我們喬掌櫃還上了一個新菜,叫冰淇淋,您要不來一碗嘗嘗?”
“冰淇淋?”
“這是什麽?”
張家六口都沒聽過這個。
不過,聽到裏面帶“冰”字,心想一定也是涼快的。
於是,張老爺毫不猶豫地讓呂三上了六碗。
果然是新菜,是他們沒見過的,奶白色的,還散發著一股濃郁奶香。
沒看到冰渣,也沒看到冰塊,怎麽叫冰淇淋呢?
“這怎麽吃?”張老爺問道。
呂三上午在後廚便嘗過一碗,是他這輩子沒吃過美味!
他按照喬如月教他的教張家人:“張老爺,您用勺子挖著吃就行了。”
聞言,張家人便都嘗試起來,入口冰涼且絲滑,和加冰的綠豆湯不一樣,這裏面沒有冰渣,還有著濃郁的奶香!!
只吃一個冰淇淋和幾碗加冰綠豆湯、酸梅湯哪兒行,張家人頓時覺得餓了,當即點了一桌子菜,一家人大快朵頤起來。
只覺得,這些天終於痛快地吃了頓飯!
不一會兒,喬記又進來兩個豐樂酒館曾經的老顧客,無一不跟張家人一樣。
自己喝完加冰的酸梅湯之後,立馬拖家帶口過來。
很快,蕭條的梨花街上喬記變得熱鬧起來,小酒館內時不時傳來客人的談笑聲。
後廚,丁廚子、喬如月、黎靖雅、孫恬思都忙個不停。
前面大堂已經坐滿,沒座的客人幹脆站著喝加冰的綠豆湯或挖冰淇淋吃!
新開的喬記有加冰綠豆湯、酸梅湯、蓮子銀耳湯迅速在整條梨花街傳來,整條街的其他掌櫃的都前來嘗嘗。
有的甚至要帶一碗或兩碗冰淇淋回去給家人嘗嘗。
喬如月立即想到把油紙折成碗裝,方便客人帶走。
不多時,梨花街乃至其他巷、路上便出現邊走邊吃冰淇淋的狀況。
雖然喬如月猜到晚上酒館生意會不錯,但頂多到戌時,沒成想戌時四刻大堂還坐滿了人。
鐘巖酉時便下職,去菜市場買菜做晚膳。
喬元安、喬文安、喬飛安、喬曉溪四個小家夥回到家便按照郭先生布置的課業去完成。
五人分別做完各自的事,喬如月還沒回來……
鐘巖立馬想到昨晚喬如月說今天喬記開業,於是讓四個孩子先吃,他去梨花街看看。
“爹,我們不餓,我們和您一起去梨花街!”
四個小家夥堅持道。
不多時,一大四小便到了到了喬記。
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